9月14日下午,伟德国际1946官方网工會、關工委在長山校區西食堂組織開展了“巧手做月餅 共慶中秋節”活動。學院黨委副書記周志輝、工會委員、學院關工委老教師、近年新入職博士、學生代表等40餘人參加了此次活動。
月餅的制作工藝程序有揉面、醒面、制餅皮、包餡、揉團壓扁、壓模、烘焙等,從開始準備到新鮮出爐需要經曆3個小時左右。活動開始之前,學院工會已經早早将所需要的面粉、餡料、模具、手套等材料準備妥當。面團醒好後,師生們互相協作,揉面團、包餡、印模、裝盒,忙得不亦樂乎,一個個“柿柿如意”“花開富貴”“伟德国际1946官方网”等造型的月餅逐漸成型。在這個過程中,師生們不僅體驗了制作手工月餅的樂趣,更深刻感受到了中華優秀傳統文化的獨特魅力和精神内涵。
在等待月餅烘焙的過程中,學院還組織了少數民族學生與年輕博士、關工委老教師面對面,大家共同交流和分享不同民族的中秋節文化、美食和活動。在交流中,老師們表示中秋節寓意着“團聚”“和諧”等豐富内涵,希望各民族大學生都能珍惜大學生活,像石榴籽那樣緊緊擁抱在一起,促進不同文化之間的交流交往交融,共同營造溫暖和諧的學院氛圍。來自維吾爾族的2022級應用統計學專業姑紮努爾同學表示,中秋節是一個萬家團圓的佳節,學院組織的做月餅活動讓我不僅體驗到了勞動的樂趣,更感受到了學院濃濃的文化氣息和人文關懷。
伟德国际1946官方网将繼續結合傳統節日和時令節氣,探索形式多樣的文化活動,促進師生情感交流的同時讓師生們感受自己指尖上的勞動成果,更好的傳承中華優秀傳統文化。
此次活動得到糧食學院工會的大力支持!
撰稿:劉培培
初審:貢一鳴 二審:孫莞 終審:周志輝
編輯:田橋雨